为了响应国家乡村振兴战略，坚定不移把巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作做深做细做扎实，着力推进“全安优品”特色品牌项目建设，7月11日上午，在全安镇党政办公室陈主任和兰溪村党支部李书记的带领下，广州华南商贸职业学院“全安优品”实践团走进全安镇兰溪村，探访兰溪高山云雾茶，寻兰溪村振兴致富路。

抵达兰溪村后，“全安优品”实践团对兰溪村村委进行访谈，了解兰溪村高山云雾茶产业发展情况、当地经济发展特点和当地特色产业的发展现状等问题。随后，在兰溪村村委的带领下，实践团成员参观了全安镇兰溪村茶叶加工厂，这里设施完备，能较高效精准科学地完成“兰溪高山云雾茶”的制作步骤。同时，兰溪村工作人员表示，希望将“兰溪高山云雾茶”作为兰溪村特色产品拉动当地经济发展，但目前兰溪高山云雾茶的面临着知名度不高，销售渠道比较局限，年轻劳动力相对缺乏等困境。

  随后，实践团参观兰溪高山云雾茶园，兰溪高山云露茶园全村共种植有茶树300多亩，其中2021年新增种植面积100多亩。兰溪村的茶园种植在海拔600多米的高山上，自然生态条件优越，风景俊秀，空气清新，终年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，土壤富含有机质，远离任何污染，非常适宜茶树生长。

  因海拔高、气候佳，兰溪村有着种植高山云雾茶的历史，无污染、绿色有机，且一直以来坚持手工采摘，品质一直备受好评。同时，高山云雾采自早春的嫩芽叶（全部为手工采摘），原料为一芽一叶、三叶，外形匀整翠绿，微露锋苗;条索紧结卷曲，细嫩露芽。茶其外形条索扁平，挺削如剑，色泽嫩绿，白毫披身。一经冲泡，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇悠长，品后口留余香。汤色杏黄明亮，叶底色绿芽壮肉质叶形初展单一，大小均匀厂芳香浓都、持久，状似雪龙。采于清明前后，全年春、夏、秋三季均可采制，品质以明前茶为最优，因其清香持久，甘醇爽味，可谓茶中极品。

  乡村振兴，产业先行，广大青年投身乡村振兴需要，用自己的专业来帮助乡村发展，振兴当地经济，使用专业知识帮助解决当下乡村发展过程中遇到的瓶颈问题，为乡村振兴贡献青春力量。

校团委  吕韵/文   全安镇兰溪村、"全安优品“实践团/图    卢慧芳/责任编辑