为深入学习贯彻习近平文化思想，助力广州市白云区同德街道书写文旅融合新篇章，深化跨地域文化交流。2025年7月7日，广州华南商贸职业学院信息学院“百乡一梦·倾力‘乡’见”突击队赴同德街道鹅掌坦社区，以美食为媒展开传统文化研学实践。

品岭南至味 扬时代新声

突击队首站探访了汕尾海陆丰特色小吃店，队员们通过沉浸式品味菜茶、油茶等美食，了解康乾盛世的历史底蕴，感受渔民满载而归的喜悦。店主离乡十余载，纵然相隔三百公里，乡情却难以割舍。这份对家乡文化的自信，赋予汕尾人民开放包容、敢为人先的精神，而这家七年老店恰是其自立自强的生动缩影。

粉皮相异 文化同根

肠粉作为广府文化的灵魂，也盛行于潮汕衍生独特风味，成为岭南文化交融载体。对比广式与潮汕肠粉的差异——柔韧或醇厚的粉皮、专一与多样的内馅、清鲜与浓稠的酱汁，队员们深刻体悟“和而不同”的智慧。这一中华优秀传统文化基因，既贯穿百姓生活，亦诠释广府文化与潮汕文化同为岭南瑰宝的共生关系。两地肠粉同台，是味蕾碰撞，更是文化互鉴的缩影。各美其美，美美与共，这正是中华文明精髓。

茶楼烟火 最抚人心

早茶作为粤式饮食文化的经典，是集饮食、社交、娱乐于一体的独特文化符号。步入华丽宫大酒楼，队员们惊叹于琳琅满目的茶点菜品与代代相传的手艺匠心。这份极致讲究，是对广东人生活智慧的真实写照，这种“慢节奏”哲学早已如榕树根脉般深植市井街巷。

饮一杯工夫茶，品半部岭南史。何经理娓娓道来：“守正与创新缺一不可，唯有与时俱进，广府文化才能焕发新生。既要汲取时代精华，更要懂得忆苦思甜。” 话音未落，一份鲜香酥脆的薄撑上桌，岭南人在特殊岁月中的艰辛与善采众长、灵活变通的智慧，随香气浮现眼前。

 此次实践推动双方顺利签署校地共建协议，队员们深切感受同德街道的文化底蕴与经济活力。作为新时代青年，他们承诺将以实践为起点：挖掘、保护并活化地域与民族文化，使其融入社会主义先进文化建设；致力推动中华优秀传统文化“两创”发展；投身中国式现代化实践，以实干书写青春，以奋斗创造荣光！  

校团委社管部 百乡一梦·倾力“乡”见突击队/图文 卢慧芳/责任编辑

卢慧芳/初审 慕朝宁/复审 李丽珠/终审