暑热漫卷、日影灼灼的时节，不妨暂别喧嚣，循着酒香奔赴山香酒坊，邂逅莲麻酒中藏着的悠悠夏意。近日，广州华南商贸职业学院学子走进莲麻酒产地，以探访莲麻酒香为契机，深入挖掘当地特色产业资源，为助力乡村振兴注入青春力量。

７月２日，“医路健康突击队”踏入吕田镇莲麻村知名的“山香酒坊”，开展“三下乡”产业调研。活动旨在了解这一乡村小作坊发展现状，为乡村振兴贡献青年力量。作为“一村一品”的生动实践，酒坊展现传统工艺与现代发展的交融，承载农户扎根乡土的坚守。

当日，突击队成员们采用了多样化的调研形式。他们精心设计了调查问卷，通过对村民和游客的发放，收集到了大量一手数据。同时，成员们积极开展口头访问，与当地居民亲切交流，深入了解山香酒坊在村民生活中的地位以及对当地经济的带动作用。此外，走访调研也在有条不紊地进行，成员们穿梭于酒坊周边，观察酒坊的环境布局、生产设施等。

推开酒坊大门，车间气息扑面而来：新米清香混着发酵的醇厚，柴火余温裹着井水的甘冽。在酒坊夫妇指引下，我们看到传统与现代的共生。酒坊陈老板介绍：“我们坚持选用当年新米，搭配富含矿物质的井水，采用传统酒曲发酵工艺。”这种对品质的执着追求，正是莲麻酒业传承百年的根基。

随后，突击队成员对酒坊夫妇展开访谈。谈及酒坊发展历程，夫妇俩感慨不已。他们称，酒坊起初只是家庭式小作坊，规模不大，却凭借优良产品品质，在当地逐步积累起口碑。随着乡村振兴政策大力扶持，酒坊迎来新契机。政府不仅给予资金支持，还助力拓宽销售渠道，举办各类农产品展销活动，让山香酒坊的酒走出莲麻村，迈向更广阔的市场。

访谈结束后，酒坊夫妇热情地邀请突击队成员品尝他们的佳酿。一杯杯色泽晶莹的美酒入口，醇厚绵柔，回味悠长，让队员们对山香酒坊的产品有了更直观的感受。这不仅是一杯酒，更是莲麻村产业发展的结晶，蕴含着村民们对美好生活的向往与追求。

此次山香酒坊之行，是突击队响应“三下乡”号召、投身乡村振兴的生动实践。队员们深入乡土，凭借敏锐观察与务实调研，为莲麻酒产业的传承创新提供思路。他们带回的数据与思考，将助力讲好莲麻故事，推动特色产业在广东“百千万工程”中蓬勃发展。

校团委文宣部 医路健康突击队/图文 卢慧芳/责任编辑

卢慧芳/初审 慕朝宁/复审 李丽珠/终审